Cytryna to owoc cytrusowy, który jest bogaty w witaminę C i ma doskonałe właściwości przeciwutleniające. Jest również bogata w rozpuszczalny błonnik, który pomaga zmniejszyć apetyt i reguluje pracę jelit. Jest powszechnie stosowana do przyprawiania ryb, skorupiaków i kurczaka. Co więcej, skórka i liście cytryny zawierają olejki eteryczne, które nadają jej charakterystyczny zapach i mogą być używane do parzenia herbaty.
Świeżo zebrana cytryna zawiera około 55% wymaganej dziennej ilości witaminy C. Działa jako silny przeciwutleniacz i pomaga poprawić układ odpornościowy, zapobiegając chorobom takim jak grypa i przeziębienie, a także zawiera inne składniki przeciwutleniające, takie jak polifenole, limonoidy i kwas kawowy.
Cytryna korzyści i właściwości: bogactwo witamin i mikroelementów
Główne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania cytryn to:
Wspomaganie utraty wagi
Cytryny mogą pomóc w utracie wagi, ponieważ są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Po spożyciu tworzą gumę w żołądku, dzięki czemu mogą zmniejszać apetyt. Ponadto uważa się, że witamina C pomaga w detoksykacji organizmu i może przyspieszyć proces utleniania tłuszczu, co może sprzyjać procesowi odchudzania.
Picie wody z cytryną, bez cukru i substancji słodzących, pomaga oczyścić kubki smakowe, zmniejszając ochotę na słodkie pokarmy. Ma również naturalne działanie moczopędne, które pomaga zwalczać retencję płynów.
Sprawdź: Suplement VeraFit na odchudzanie
Zapobieganie zaparciom
Cytryna pomaga wywołać wypróżnienia, ponieważ jest bogata w błonnik, który sprzyja przechodzeniu stolca przez przewód pokarmowy. Jej działanie jest wzmocnione, gdy jest spożywana z ciepłą wodą na pusty żołądek.
Ochrona żołądka
Jednym z aktywnych związków w cytrynie jest limonen, który wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe przeciwko bakteriom H. pylori. Może on również odgrywać rolę w zapobieganiu rozwojowi wrzodów żołądka i dwunastnicy.
Zapobieganie infekcjom
Ze względu na limonen w swoim składzie, cytryna ma właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, które pomagają zwalczać choroby, takie jak infekcje drożdżakowe, grypa, przeziębienie i inne infekcje bakteryjne, takie jak Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae i Moraxella catarrhalis.
Poprawa wyglądu skóry
Ponieważ cytryna jest bogata w witaminę C, jej regularne spożywanie sprzyja regeneracji tkanek i tworzeniu kolagenu. Kolagen jest strukturą, która sprawia, że skóra jest jędrna i elastyczna, a także przyspiesza gojenie się ran. Ponadto cytryny są bogate w związki bioaktywne o właściwościach przeciwutleniających, które zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się i pojawianiu się zmarszczek.
Obniżają ciśnienie krwi
Cytryny mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi, ponieważ są bogate we flawonoidy, które hamują skurcz naczyń tętniczych, rozluźniając naczynia krwionośne i poprawiając przepływ krwi. Dodatkowo, witamina C jest również powiązana z obniżeniem ciśnienia krwi.
Zapobieganie anemii
Cytryna pomaga zapobiegać anemii, ponieważ zawiera witaminę C, która wspomaga wchłanianie żelaza w jelitach, zwłaszcza żelaza ze źródeł roślinnych. Aby to osiągnąć, ważne jest, aby spożywać pokarmy bogate w żelazo wraz ze źródłem witaminy C, takim jak cytryna.
Zapobieganie powstawaniu kamieni nerkowych
Kwas cytrynowy obecny w cytrynach może pomóc w zapobieganiu powstawania kamieni nerkowych, ponieważ sprawia, że mocz jest mniej kwaśny. Co więcej, ma on naturalnie właściwości moczopędne, które mogą również odgrywać rolę w zapobieganiu powstawania kamieni nerkowych.
Sok z cytryny właściwości
Oprócz właściwości upiększających i zdrowotnych, cytryny mają wiele innych zastosowań. Niezależnie od tego, czy lubisz ten owoc sam, czy z poranną herbatą, oto tylko kilka powodów, dla których warto sięgnąć po cytryny i ich sok.
Ciepła woda zmieszana z miodem i sokiem z cytryny to popularny domowy środek na ból gardła. Mieszanka ta może zapewnić kojące korzyści dla bólu gardła w okresie przeziębień. Witamina C zawarta w cytrynach również może pomóc w tym wysiłku.
Wykazano, że sok z cytryny pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych poprzez podnoszenie poziomu cytrynianów w moczu. Cytrynian wiąże się z wapniem, co pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
Spożywanie owoców bogatych w błonnik może pomóc utrzymać poziom glukozy we krwi w ryzach, zapobiegając jego wzrostowi. Może to obniżyć ryzyko wystąpienia cukrzycy lub pomóc osobom chorym na cukrzycę w radzeniu sobie z tą chorobą.
Możliwe wady spożywania cytryny
- Możliwe jest spożycie zbyt dużej ilości cytryny. American Dental Association twierdzi, że zbyt duża ilość cytrusów może osłabić szkliwo, zwiększając ryzyko próchnicy zębów. Mogą one również podrażniać owrzodzenia jamy ustnej.
- Cytrusy mogą również powodować problemy u osób z chorobą refluksową przełyku (GERD).
- Innym potencjalnym zagrożeniem są bakterie. W badaniu National Environmental Health Association przetestowano cytryny umieszczone na brzegach szklanek do napojów w restauracjach. Okazało się, że prawie 70 procent badanych cytryn zawierało bakterie.
- Zagrożenia te niekoniecznie powinny powstrzymywać przed piciem wody cytrynowej, mówi Wellmon.
https://www.gov.pl/web/psse-lobez/wzmocnienie-odpornosci-imbir-i-miod