Morwa czarna – uprawa i zastosowanie

Morwa czarna – uprawa i zastosowanie

Niezależnie od tego, czy masz małe podmiejskie podwórko, czy duże gospodarstwo, zdecydowanie zalecamy posadzenie co najmniej jednego drzewa morwy czarnej. Morwy czarne są najbardziej znane ze swoich słodko-cierpkich owoców, które są jednymi z naszych ulubionych zarówno świeżych, jak i suszonych.

Są one również wspaniałe pod innymi względami. Liście morwy czarnej są doskonałą paszą dla zwierząt, z zawartością białka wynoszącą około 20% suchej masy (FAO 1998). To na równi z lucerną! Dodatkowo, drewno morwy czarnej jest dość trwałe i odporne na gnicie. Jest często używane do produkcji toczonych misek o pięknym żółtym odcieniu. Drzewa morwy czarnej rosną szybko i nie są zbyt wybredne, jeśli chodzi o glebę, którą zamieszkują. Jeden gatunek morwy pochodzi z Ameryki Północnej, a kilka innych naturalizowało się tutaj. Istnieje wiele powodów, aby je pokochać!

Morwa czarna – drzewo o niezwykłych właściwościach

Morwy czarne są odżywczą potęgą. Są bogate w błonnik (w tym pektyny), witaminę C, żelazo i witaminę K. Jak na owoce, morwy czarne są dość bogate w białko, a ich filiżanka zawiera około 2 gramów białka. Są one również znaczącym źródłem wapnia, magnezu i kilku innych minerałów śladowych.

Oprócz tego, że są pełne wartości odżywczych, morwy czarne zawierają kilka ważnych właściwości prozdrowotnych. Są pełne przeciwutleniaczy (nawet odmiany o białych owocach), które pomagają chronić nasz organizm przed stresem oksydacyjnym, który może prowadzić do raka i innych chorób. W rzeczywistości, wyizolowany związek znaleziony w soku z morwy czarnej został wykazany w badaniu z 2017 roku, aby pomóc zabić komórki raka piersi. Według innego badania, jeden z pigmentów w morwie czarnej pomaga kontrolować „zły” (LDL) cholesterol w organizmie.

Korzyści z morwy czarnejOpis
Wysokie wartości odżywczeMorwy czarne są pełne niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminy C, witaminy K, witaminy E, potasu, żelaza i błonnika pokarmowego.
Właściwości przeciwutleniająceZawierają antocyjany, flawonoidy i resweratrol, silne przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki i chronią przed chorobami przewlekłymi.
Zdrowie sercaRegularne spożywanie morwy czarnej może obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Zdrowie układu trawiennegoWysoka zawartość błonnika w morwie czarnej wspomaga zdrowe trawienie, zapobiega zaparciom i wspiera zrównoważony mikrobiom jelitowy.
Wsparcie układu odpornościowegoZawarta w morwie czarnej witamina C wzmacnia układ odpornościowy, pomagając organizmowi zwalczać infekcje i choroby.
Działanie przeciwzapalneZwiązki takie jak flawonoidy i resweratrol wykazują właściwości przeciwzapalne, zmniejszając stan zapalny i łagodząc objawy stanów zapalnych.
Kontrolowanie wagiNiska kaloryczność i wysoka zawartość błonnika w owocach morwy czarnej sprawiają, że są one satysfakcjonującą przekąską, która może pomóc w kontroli wagi i kontrolowaniu głodu.
Zdrowie skóryPrzeciwutleniacze zawarte w morwie czarnej chronią skórę przed stresem oksydacyjnym, promują produkcję kolagenu i przyczyniają się do młodzieńczej cery.
Zdrowie kościWitamina K zawarta w morwie czarnej odgrywa istotną rolę w metabolizmie kości i może pomóc w zapobieganiu osteoporozie i utrzymaniu gęstości kości.
Ochrona wzrokuObecność witaminy A i antocyjanów wspomaga zdrowie oczu, zmniejsza ryzyko związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej i poprawia widzenie w nocy.

Morwa czarna uprawa – krok po kroku

Wybór odpowiedniej lokalizacji

  • Drzewa morwy czarnej rozwijają się w pełnym słońcu, co oznacza, że wymagają co najmniej 6-8 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Wybierz lokalizację w swoim ogrodzie lub krajobrazie, która otrzymuje wystarczającą ilość światła słonecznego przez cały dzień.
  • Ponadto należy upewnić się, że wybrana lokalizacja ma dobrze osuszoną glebę, aby zapobiec podlewaniu, które może prowadzić do gnicia korzeni i innych problemów. Unikaj nisko położonych obszarów, w których gromadzi się woda.
  • Weź pod uwagę dojrzały rozmiar morwy czarnej i wybierz lokalizację z dala od budynków, konstrukcji lub innych drzew, aby pomieścić jej rozłożysty baldachim. Zapobiegnie to konkurencji o światło słoneczne i przestrzeń w miarę wzrostu drzewa.

Przygotowanie gleby

  • Przed sadzeniem należy koniecznie zbadać pH gleby, aby określić jej poziom kwasowości lub zasadowości. Drzewa morwy czarnej preferują glebę o pH od lekko kwaśnego do obojętnego (6,0-7,0). Zestawy do testowania pH gleby są łatwo dostępne w centrach ogrodniczych lub mogą być przeprowadzane przez służby rolnicze.
  • Jeśli pH gleby wykracza poza idealny zakres, konieczne może być wprowadzenie poprawek w celu jego dostosowania. Dodanie wapna może podnieść pH kwaśnej gleby, podczas gdy siarka lub kwaśne nawozy mogą obniżyć pH gleby zasadowej.
  • Wprowadzenie do gleby materii organicznej, takiej jak kompost, dobrze zgniły obornik lub mech torfowy, może poprawić jej żyzność, strukturę i drenaż. Materię organiczną należy wprowadzić do gleby na głębokość co najmniej 12 cali za pomocą łopaty lub wideł ogrodowych.

Sadzenie

  • Wykop dołek, który będzie dwa razy szerszy i nieco głębszy niż bryła korzeniowa morwy czarnej. Ta dodatkowa przestrzeń pozwala korzeniom łatwiej się rozprzestrzenić i zakorzenić.
  • Przed posadzeniem delikatnie wyjmij drzewo morwy czarnej z pojemnika i sprawdź system korzeniowy. Jeśli korzenie są ciasno związane, delikatnie je rozerwij, aby zachęcić do wzrostu na zewnątrz.
  • Umieść drzewo na środku przygotowanego dołka, upewniając się, że szyjka korzeniowa (punkt, w którym korzenie stykają się z pniem) znajduje się nieco powyżej poziomu otaczającej gleby. Zasyp dołek zmieszaną ziemią, delikatnie ją dociskając, aby wyeliminować kieszenie powietrzne.
  • Dokładnie podlej nowo posadzone drzewo, aby osadzić glebę wokół korzeni i zapewnić niezbędną wilgoć do osiedlenia się. Nałóż warstwę ściółki wokół podstawy drzewa, aby zatrzymać wilgoć w glebie i powstrzymać wzrost chwastów.

Rozstaw

  • Drzewa morwy czarnej mają rozłożysty pokrój, a dojrzałe drzewa osiągają szerokość 15-30 stóp lub więcej. Aby zapewnić wystarczająco dużo miejsca dla ich rozłożystego baldachimu i systemu korzeniowego, należy sadzić drzewa morwy w odległości co najmniej 15-20 stóp od siebie.
  • Odpowiednie odstępy między drzewami sprzyjają również dobrej cyrkulacji powietrza, co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych i inwazji szkodników. Unikaj przeludnienia, przestrzegając zalecanych odstępów dla optymalnego wzrostu i rozwoju.

Morwa czarna sadzonki – jak wybrać i pielęgnować

Utrzymanie zdrowych drzew morwy wymaga regularnego podlewania, nawożenia, przycinania i zwalczania szkodników:

Podlewanie

  • Nowo posadzone drzewa morwy czarnej wymagają stałej wilgotności, aby mogły rozwinąć swój system korzeniowy. Podczas pierwszego sezonu wegetacyjnego należy podlewać głęboko co najmniej raz w tygodniu, upewniając się, że gleba pozostaje równomiernie wilgotna, ale nie podmokła. Użyj węża zanurzeniowego lub systemu nawadniania kropelkowego, aby dostarczyć wodę bezpośrednio do strefy korzeniowej. Morwy są odporne na suszę, ale nadal korzystają z dodatkowego nawadniania podczas dłuższych okresów suszy.

Nawożenie

  • Wczesną wiosną, przed pojawieniem się nowego wzrostu, należy zastosować zbilansowany nawóz przeznaczony dla drzew owocowych. Należy stosować nawóz o stosunku azotu, fosforu i potasu (NPK) wynoszącym około 10-10-10 lub podobnym. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi dawkowania w zależności od wieku i wielkości drzewa. Unikaj nadmiernego nawożenia azotem, ponieważ może to promować wzrost wegetatywny kosztem produkcji owoców.

Przycinanie

  • Coroczne przycinanie jest niezbędne dla utrzymania zdrowia, kształtu i produktywności drzew morwy czarnej. Przycinanie należy przeprowadzać w okresie spoczynku (od późnej zimy do wczesnej wiosny) przed rozpoczęciem nowego wzrostu. Usuwaj martwe, uszkodzone lub chore gałęzie za pomocą ostrych, czystych narzędzi do przycinania. Przerzedzaj zatłoczone gałęzie, aby poprawić cyrkulację powietrza w obrębie korony i zmniejszyć ryzyko chorób grzybiczych. Dodatkowo, przycinaj drzewo, aby nadać mu kształt i kontrolować jego rozmiar, zwłaszcza jeśli przestrzeń jest ograniczona.

Zwalczanie szkodników i chorób

  • Szkodniki: Powszechne szkodniki, które mogą zaatakować drzewa morwy czarnej, obejmują mszyce, gąsienice (takie jak pętak morwowy), owady łuskowate i przędziorków. Sprawdź liście, gałęzie i owoce pod kątem oznak inwazji, takich jak uszkodzenia spowodowane żerowaniem, lepkie pozostałości spadzi lub widoczne owady. Natychmiast zwalczaj infestacje mydłem owadobójczym, olejem ogrodniczym lub organicznymi środkami owadobójczymi przeznaczonymi do stosowania na drzewach owocowych.
  • Choroby: Drzewa morwy czarnej są podatne na choroby grzybowe, takie jak mączniak prawdziwy, plamistość liści i zaraza bakteryjna. Monitoruj drzewo pod kątem objawów, takich jak białe, pudrowe plamy na liściach, żółknięcie lub brązowienie liści lub ciemne zmiany na gałęziach. Przycinaj zainfekowane gałęzie i usuwaj opadłe liście, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się choroby. W razie potrzeby zastosuj fungicydy, postępując zgodnie z instrukcjami na etykiecie.

Owoce morwy czarnej – skarbnica zdrowia

Morwy to małe owoce wypełnione licznymi substancjami odżywczymi. Są one szeroko rozpowszechnione ze względu na swój egzotyczny słodki smak. Morwy są pełne licznych korzyści zdrowotnych. Morwa czarna doskonale poprawiają zdrowie układu trawiennego, regulują poziom cukru we krwi, obniżają poziom cholesterolu itp.

Owoce morwy czarnej są mniej kaloryczne (43 kalorie na 100 gramów). Składają się z korzystnych dla zdrowia związków fitoodżywczych, które obejmują przeciwutleniacze polifenolowe, minerały, witaminy, lipidy, białko, błonnik pokarmowy, wysoką zawartość wody itp. Profile odżywcze różnych owoców morwy są prawie takie same. Owoce morwy czarnej są bogatym źródłem witaminy K i witaminy C oraz zawierają niewielkie ilości witaminy A i witaminy E.

Zawierają również ryboflawinę. Owoce morwy czarnej są doskonałym źródłem żelaza i minerałów, takich jak potas, mangan, magnez, fosfor, sód i cynk. Zawierają znaczne ilości antocyjanów. Zawierają również resweratrol i zeaksantynę.

Sok z morwy czarnej – naturalny eliksir zdrowia

Morwa czarna może być spożywana w postaci soków w celu skutecznego leczenia różnych chorób. Sok z liści morwy czarnej może mieć korzystny wpływ na infekcje gardła, stany zapalne i podrażnienia Aby uzyskać mocne i lśniące włosy, sok z morwy czarnej może być spożywany regularnie.

Morwa czarna – uprawa i zastosowanie

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30791521